让鲜蛋丰富高原群众“菜篮子”（点赞新时代）

　　张宏林检查(jiǎnchá)鸡蛋品质。

　　詹(zhān)海波摄（人民视觉）

　　蛋鸡会有高原反应吗？且慢，这还真不是个异想天开的(de)问题。

　　西藏对于鸡蛋的(de)需求量不小。但很长一段时间(yīduànshíjiān)里，当地(dì)群众吃的鸡蛋要从甘肃、四川等地调运，本地自给率不足15%。为啥？高海拔大规模养殖蛋鸡(dànjī)不容易，此前有记录的世界蛋鸡规模化养殖地，海拔都没有超过3000米。

　　如今，在海拔3800米的西藏山南市乃东区(qū)颇章乡布仁沟，西藏宏农农业发展有限公司负责人张宏林(zhānghónglín)建起一家不怕高原(gāoyuán)反应的蛋鸡产业园。

　　走进产业园，映入眼帘的(de)是一排排干净整齐的鸡舍，以及(yǐjí)自动化喂养设备、智能环境控制系统(kòngzhìxìtǒng)。“蛋鸡养殖从饲料加工、鸡蛋分拣包装到有机肥生产(shēngchǎn)，全程运维管理均实现自动化、智能化。”张宏林说。

　　张宏林身形偏瘦，皮肤晒得有些黑。这名(zhèmíng)80后来自平原地区，原本管理着华中地区单体规模最大的蛋鸡产业园(chǎnyèyuán)。几年前，湖北省援藏工作队(gōngzuòduì)看中这点，向他(tā)发出邀请。张宏林几经考察，于2020年来到西藏，开始了高海拔蛋鸡养殖事业，“我(wǒ)想让大家吃上更新鲜、实惠的鸡蛋。”

　　初上高原，张宏林常常辗转反侧，缺氧低压、头疼胸闷。可他此时操心的，还是如何养好鸡、产好蛋，“在高海拔(hǎibá)，大部分人都会(huì)有高原反应，蛋鸡肯定(kěndìng)也不例外。”

　　没有先例，就努力摸索。“人在高原(gāoyuán)缺什么，养鸡标准就补什么。”张宏林摸索出(chū)思路，在鸡舍安装上供暖、增湿、新风等智能环境控制系统(kòngzhìxìtǒng)，以保持空气流通，维持氧气含量。“还是要‘科技(kējì)养鸡’，向科技要生产力、要效益。”他总结。

　　高原上的养殖技术与平原地区有所不同。“在武汉时，可以应用成熟的饲料营养配比，而在西藏，配比就(jiù)得因地制宜进行试验和调整。光是将鸡苗(jīmiáo)从平原运到西藏，就面临着挑战。”为此，张宏林安排专家跟车指导(zhǐdǎo)，终于令来自平原的鸡苗适应(shìyìng)了西藏的高原环境。

　　有难题，也有优势。紫外线强、昼夜温差大、空气干燥，在张宏林看来，“西藏的环境就像(xiàng)一个天然的消毒场所(chǎngsuǒ)。我们的鲜(xiān)鸡蛋不仅未检测出沙门氏菌等有害菌群，而且各项检验指标优于市面上的可(kě)生食鸡蛋。”产业园自2021年投产以来(yǐlái)，已经从首批7万羽鸡苗，发展到目前存栏高产蛋鸡超100万羽、日产鲜鸡蛋80多万枚。

　　产业援藏，要为当地留下有经验、有技能的本地人才。产业园聘用不少当地员工，带动农牧民就业(jiùyè)142人。张宏林还选派30多名当地员工到武汉学习，经过(jīngguò)3年多的技能培训和岗位历练，这些(zhèxiē)年轻人已经具备较好的创业基础。“我们将进一步扶持引导他们(tāmen)从事特色农牧业及相关(xiāngguān)产业。”张宏林说。

　　现在，西藏新鲜鸡蛋自给率大幅提升，市场上新鲜鸡蛋的均价(jūnjià)也更实惠，甚至(shènzhì)走出西藏，打开了湖北、福建等地市场。

　　“科技养鸡”“产最好的蛋(dàn)”，张宏林正琢磨(zhèngzuómó)着和团队再下功夫，继续攻关。

　　《 人民日报 》（ 2025年06月23日 04 版(bǎn)）