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浙式端午,一幅多彩民俗风情图

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浙式端午,一幅多彩民俗风情图

浙式端午,一幅多彩民俗风情图

潮新闻 记者 杨世丹 通讯员 叶晓龙 共享联盟·龙泉 周彩萍 胡春麟(húchūnlín) 记者 邬敏 县委报道组 汪峰立(wāngfēnglì) 通讯员 叶高成(gāochéng) 柯梦莹 这个端午假期,浙江各地举办丰富多彩(fēngfùduōcǎi)的活动,从(cóng)激烈的龙舟竞渡到种类多样的地方美食,从传统的祈福仪式到趣味十足的民俗体验,以多种形式纪念传承这一中华民族重要节日。这一刻(yīkè),一幅(yīfú)多彩的民俗风情图在之江大地铺展开来。 5月31日上午,龙泉宝剑小镇广场,第三届端午正阳铸剑(zhùjiàn)活动拉开帷幕。百余名非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)代表性传承人、工艺美术大师及铸剑师(zhùjiànshī)身着传统服饰,列队进场。击鼓(jīgǔ)鸣号、敬香祈福、朗读颂文、取火接阳、圣火旺炉……随着古老的铸剑仪式展开,东晋葛洪《抱朴子》中记载的“端午正阳铸剑”场景被(bèi)完美重现。 龙泉锻剑技艺(jìyì)展演现场。 通讯员 胡春麟 摄 “取火接阳、圣火(shènghuǒ)旺炉是仪式的(de)核心,象征正气与匠心的传承。”龙泉宝剑锻制技艺国家级代表性传承人陈阿金手持火炬,神情肃穆地向观众讲解。他缓缓走向剑炉,将取自端午正午时分的圣火引燃炉膛,火焰腾起的瞬间,现场爆发(bàofā)出阵阵惊叹。来自杭州的游客王(wáng)亦激动地说:“太震撼了(le),太有仪式感了,我脑子里想着的就是‘十年磨一剑’这句话,能看到这样的传统文化仪式,真是(zhēnshì)不虚此行。” 据悉,龙泉(lóngquán)宝剑可分为28道工序,其中最能体现(zuìnéngtǐxiàn)龙泉铸剑技艺特点的便是剑刃锻打(duàndǎ),来回锻打3万多层,经过千锤百炼,淬火去余,这就是一把剑胚升华到神兵利器的过程。仪式结束后,百名铸剑师走上各自的铸剑台,同步展演炼、锻、磨(mó)、装等锻剑技艺。 来自山东的(de)游客初勇特意带(dài)着孩子(háizi)前来参观,他说:“我希望孩子亲身感受传统文化的魅力,对我们优秀传统文化有更深刻、更具体的认识。” 活动(huódòng)现场还设置了装配区、宝剑游戏体验区等,游客们可以亲身体验锻剑(duànjiàn)的细节,感受非遗技艺的魅力。 当(dāng)中药材“牵手”粽叶糯米,传统(chuántǒng)的粽子有了(le)新奇的口味。5月30日,缙云县丰瑞食品有限公司的包粽车间粽香弥漫。数十名工人忙着包制药膳粽,手指翻飞间,青翠的粽叶被拗成漏斗状,填入拌有中药的糯米和各式馅料,再用棉线捆扎成型,巧手(qiǎoshǒu)一收一拢之间,一个个(yígègè)紧实精致的粽子便成型了。经新鲜蒸制、冷却包装后,这些(zhèxiē)粽子搭乘冷链物流发往金华、杭州、上海等城市。 缙云(jìnyún)药膳粽。 通讯员 吕侃赛 摄 “这段时间订单忙不过来,药膳粽日均发货量(fāhuòliàng)超1万个。”公司(gōngsī)负责人吕侃赛说。 吕侃赛介绍,这款粽子在(zài)传承传统工艺的基础上融入新意,通过结合(jiéhé)现代养生理念,将当归、黄芪等中药材研磨成粉,按特定比例拌入糯米中,中药与糯米通过合理的组方(zǔfāng)配比,采用现代干蒸技术制作(zhìzuò),得以散发出独特的香气。 口味和制法的“双重创新”,让缙云(jìnyún)药膳粽“圈粉”越来越多年轻消费者。今年以来(jīnniányǐlái),缙云药膳粽销量(xiāoliàng)已达55万余只,营业额突破350万元。 6月3日,浙江日报4版(bǎn)刊发
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