筑梦斛乡“青”力量：太平畈乡乡村振兴青春进行时

央广网宿州(sùzhōu)6月13日(rì)消息（记者 周然 见习记者 刘浩）“看着一(yī)仓一仓的麦子，心里(xīnlǐ)才踏实。”6月12日，安徽宿州市萧县天气晴好，阳光照到萧县永堌镇尚俊家庭农场的仓库里，麦粒在光束中泛着光泽。农场主杜明杨掬起一捧麦粒，黝黑的脸庞绽开笑容。粮进仓，心不慌。这既是农人安全感的来源，也是连接(liánjiē)土地(tǔdì)记忆与现代农耕的独特仪式。 杜明杨在家中仓库介绍新麦(xīnmài)（央广网见习记者 刘浩 摄） 杜明杨从小就(jiù)对机械充满兴趣。上世纪八十年代，他的父亲是村里较早拥有(yōngyǒu)拖拉机的农户，那时机器的轰鸣声成了杜明杨记忆中最动听的“丰收曲”。他亲眼见证了我国(wǒguó)农业机械的变迁——从老式(lǎoshì)小型拖拉机，到如今装备(zhuāngbèi)北斗导航系统的现代化农机，都深深印在他的脑海里。 不久前，杜明杨驾驶(jiàshǐ)着东方红(dōngfānghóng)2004型拖拉机在麦茬地里开沟，熟悉的机械声让他回想起童年时光。从前没有农机作业，家里收割十几亩麦子(màizi)要耗费半个月，耕种等农活更是耗时费力。 拖拉机不仅是生产力的(de)象征，还成为杜明杨心中一个(yígè)时代的象征。“看不见拖拉机，种地就不踏实。”这句朴实的话语，道出了中国农民对农业机械化的深厚(shēnhòu)情感和依赖。 如今，在他的农场田间，已经普遍运用北斗辅助系统新型复合(fùhé)播种机，智慧化播种成为农事新手段，该(gāi)机械在田间划出笔直的轨迹，40公分(gōngfēn)与80公分的宽窄行距间，藏着现代农业科技与传统种植智慧。 杜明杨驾驶拖拉机在田间开沟（央广网发 受访者供图(gōngtú)） 杜明杨仓库留储新麦，还有另一层用意。“新麦磨的面筋道，做出来(chūlái)的馒头带(dài)着阳光的味道。”杜明杨告诉记者，延续着黄淮海平原千百年来的饮食(yǐnshí)传统。当地人喜吃面食，涌现出许多以面食制作的小吃。萧县卷(juǎn)面皮就是独具风味的小吃代表。 据介绍，萧县卷(juǎn)面皮制作历史悠久，以“白、薄(báo)、光、软、筋、香”而闻名。制作时，将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油(làjiāoyóu)、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽调制而成，可卷、可切(kěqiè)，皮薄柔软，酸辣可口。 萧县卷面皮（央广网发 萧县县委宣传部(xuānchuánbù)供图） “这里的(de)卷面皮特有的柔韧口感，正(zhèng)源自当地小麦面粉的韧劲与醇厚，这些细节构成独特的‘小麦风味地理’。”杜明杨说，新麦磨面做出的卷面皮藏着丰收的喜悦(xǐyuè)。 从(cóng)经验农业到精准农业 收过小麦(xiǎomài)之后，杜明杨接茬播种上玉米。当日在他的农田里，骄阳似火，杜明杨和(hé)小伙伴正在组装滴灌喷洒系统。 杜明杨在(zài)农田中(zhōng)介绍他的灌溉系统（央广网见习记者 刘浩 摄） 他指着肥沃的连片(liánpiàn)土地告诉记者，他的农场从最初的十几亩“口粮田”发展到(dào)现在2700亩的规模化种植，产量也大幅提高。 萧县农业技术推广中心粮油站站长吕新强一直(yìzhí)以来帮扶着县域内的种粮大户成长。他向记者(jìzhě)阐述说，杜明杨所说的产量提高(tígāo)，指的是四十年来，当地小麦亩产从五六百斤，如今(rújīn)通过品种改良和科学种植，亩产翻了一番还富余。 今年他们农场采用的大豆玉米复合种植技术，每亩种植5500株玉米和(hé)大豆，既提高产量，又(yòu)改善土壤。 “现代农业靠(kào)的不只是经验，更要靠科技。”杜明杨说。站在田边，他看着整齐的麦茬和新播下的种子，对未来的收成充满信心(chōngmǎnxìnxīn)。 从传统耕作到现代化种植，从追求产量到注重品质，尚俊家庭农场的(de)变迁正是我国农业发展的缩影(suōyǐng)。 仓库里的(de)小麦、库房里的农机、田间的灌溉系统(guàngàixìtǒng)，都在讲述着农业现代化的故事。 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索(xīnwénxiànsuǒ)，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可(kě)通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们(wǒmen)将(jiāng)追究责任。